Scciancalegn


Vai ai contenuti



BENVENUTI NEL SITO DELLA


OSTERIA SCCIANCALEGN


Sapevate che a Bondeno c'Ŕ un'osteria da ben 100 anni?
E' l'Osteria Scciancalegn da sempre punto di riferimento per una pausa rilassante eů gastronomica!

L'Osteria Scciancalegn Ŕ un antico locale che ha saputo rinnovarsi come la sua cucina, moderna ma ancora legata al territorio.

I piatti coniugano la migliore tradizione culinaria ferrarese con un ragionevole adeguamento al gusto in evoluzione.

Il vecchio arredo in legno rende l'ambiente caldo e accogliente, ideale per gustare i salumi nostrani serviti con pinzini fritti, gli squisiti cappellacci con la zucca conditi con un rag¨ di coniglio o altri primi come tortelloni con vari ripieni, risotti, paste secche con diversi sughi.

In estate, in un grande giardino pieno di fiori, coperto da un'accogliente struttura di legno, si possono gustare le ottime fiorentine di Chianina e le grigliate di carni miste cotte al barbecue.
Notevole l'attenzione rivolta alle verdure: fresche, al forno, in tegame oppure fritte.
In autunno Ŕ un trionfo di funghi (porcini, finferli, pioppini, chiodini), mentre le fredde giornate invernali sono riscaldate da dai succulenti piatti di selvaggina: citiamo pappardelle al sugo di lepre e cinghiale con la polenta.
Al tempo della macellazione del maiale si mangiano i maccheroni con rag¨ di carne fresca e i piedini di porco.
Il pane Ŕ ovviamente la tipica coppietta riccioluta ferrarese.

I dolci sono tutti di produzione propria.

Discreta Ŕ la scelta dei vini: una quarantina tra bianchi e rossi; di buona fattura anche lo sfuso della casa.

Non mancano serate all'insegna dell'arte e della musica.

Osteria Scciancalegn: un secolo di specialitÓ!

OSTERIA SCCIANCALEGN
Via Virgiliana 221
Ponte Rodoni di Bondeno (FE)

tel. 0532 892469

------------------------------------ o ------------------------------------
Proprietaria e direttice Antonella Lorenzoni

Partita IVA: 00569030380


Torna ai contenuti | Torna al menu